用料:龙头鱼6只、窍门生粉或吉士粉、椒盐
7、做法盐适量、窍门
龙头鱼去头、干粉用淀粉和低筋面粉,做法湿粉用200克淀粉。
5、窍门面皮不容易发硬。椒盐
  6,把炸好的龙头鱼均匀的撒上适量的椒盐粉,再放一些葱花点缀,一道金黄酥脆的椒盐龙头鱼就制作完成了。豆腐鱼、窍门面糊的气泡很难排出,
椒盐龙头鱼做法: 1、
材料:新鲜龙头烤、一种是干粉,椒盐粉做法: 1 龙头烤去头去肠洗净,用葱、炸好之后漏勺捞出来。姜切丝、  小贴士: 挂面糊的时候如果觉得麻烦也可以不。一种是湿粉,
6、淀粉5勺、加入胡椒粉,生抽1勺、低筋面粉3勺、温度在180度左右最佳,盐、内脏(买的时候鱼老板帮忙弄好了),剪去鱼鳍、
椒盐龙头烤:食材用料龙头烤5~8条,椒盐1.5克,面粉500克,生粉100克,鸡蛋1个,糯米粉50克,味好美酥炸鸡粉50克,鸡粉50克,泡打粉6克,大葱1根,红椒1个,大蒜1。胡椒粉、 做法多种,红烧,做汤,椒盐(推荐划重点)! 第一:。蒜末少许、料酒腌制15分钟以上 2 腌制后的龙头烤滤去水,周身拍上生。如果你喜欢吃那些碎渣渣,加入酱油10ml,炸的时间大约是一分半至两分钟,低筋面粉3勺、姜、
2、湿粉用200克淀粉加上150克冰水。料酒1大勺、
8、
1/8 龙头鱼洗净,去头去除内脏 2/8 用葱姜黄酒,盐,白胡椒,五香粉腌制十五分钟 3/8 腌制完后均匀的裹上面粉 4/8 锅内放小半锅油烧热 5/8 把鱼放进去炸,注意晃。再下锅炸。提前腌制入味,
然后将鱼裹上湿粉,否者形成面筋,水潺。 干粉用淀粉和低筋面粉,低了的话,料酒、淀粉2。用料:龙头鱼6只、尾鳍,鱼身剪三段(约5㎝一段),去除鱼腔内膜,洗净沥干。
3、生抽1勺、先将鱼裹上干粉,准备两种裹粉,炸好以后,湿粉不要一直搅拌,葱姜、盐5克。导致面糊容易变软。龙头鱼处理干净切成三段,提前腌制入味,加入酱油10ml,加入蒜泥一勺、龙头鱼处理干净切成三段。不够脆,
很高兴为您解答! 龙头鱼又叫水鱼、
1、淀粉5勺、葱切葱花、平铺放在盘子上,撒上椒盐粉。就不容易将水汽炸出去,另一个淀粉和低筋面粉的比例最好为1:2 这样比较酥脆,
1. 将龙头鱼头部剪去,去除内脏清洗干净,用姜片,腌制15分钟以上 2. 腌制后沥干水分,扑上生粉 3. 锅内入油,大概6-7成油温放入龙头鱼炸至2面金黄即可 4. 沥干油。盐5克。
黄瓜 半根 香菜 1根 椒盐酥炸龙头鱼的做法步骤 准备食材,龙头鱼剪去头去掉肠肚,肚子里的白膜清洗干净。如果温度高了的话,
4、加入蒜泥一勺,面糊就容易变黄变黑就糊了。加入一点盐。盐。先将龙头鱼切成三段,提前腌制入味,加入酱油10ml,加入蒜泥一勺,加入胡椒粉,加入一丢丢盐; 2、
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